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Pesto Weihnachtsbaum
Als Vorspeise für Ihr Weihnachtsmenü
Ein Rezept vom
ORF Fernsehgarten
Benötigte Zutaten
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2 Pkg.Blätterteig
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180 gPesto z.B. Walnuss-Ruccola-Pesto
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100 gSemmelbrösel
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20 ml
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Käse zum Bestreuen und Überbacken
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Anleitung
1
Das Walnuss-Ruccola-Pesto, das Iris Köck im Juni zubereitet hat, mit Semmelbröseln zu einer streichfähigen Paste mischen.
2
Die Teige auflegen und zu einem Dreieck schneiden.
3
Der Teig soll wie ein Weihnachtsbaum mit Stamm ausschauen.
4
Auf den Blätterteig die Pestomasse streichen und mit dem zweiten Blätterteig belegen.
5
An den schrägen Seiten jeweils 5 cm breite Streifen schneiden und zwirbeln.
6
Immer darauf achten, dass die Füllung zu sehen ist.
7
Den Weihnachtsbaum noch mit Milch bestreichen und im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten bei 200 Grad backen.
ORF Fernsehgarten, 21.12.2016
Verwendete Zutaten
