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Liptauer Aufstrich

Schwierigkeit : Einfach
Dips & Aufstriche
Würzig, cremig und einfach gut: Dieser Liptauer ist ein echter Klassiker für die Jause und passt perfekt zu frischem Bauernbrot und geselligen Genussmomenten.
Ein Rezept von
SalzburgMilch

Benötigte Zutaten

Für 4 Portionen
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Anleitung

1

Die Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Den roten Paprika waschen, Stiel sowie Kerne entfernen und in kleine Würfel schneiden.

2

Butter, Topfen und Sauerrahm mit den geschnittenen Paprika und Zwiebel und dem Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer gut vermengen.

3

Je nach Geschmack, kann noch ein wenig scharfer Senf, Cayennepfeffer und Kümmel hinzugegeben werden, damit der Liptauer noch pikanter schmeckt.

Ein Rezept von
SalzburgMilch
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