Beeren-Apfel-Crumble

Beeren-Apfel-Crumble

von Martina Enthammer
Menge:

Benötigte Zutaten

Für 4 Portionen
    • 4
      Äpfel
    • 300 g
      Beeren nach Wahl
    • 1 EL
      Zitronensaft
    • 1 EL
      Zucker
    • 100 g
      Weizenmehl
    • 50 g
      Haferflocken
    • 150 g
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Anleitung

1

Für das Crumble werden die Äpfel geschält und in kleine Würfel geschnitten.

2

Die Beeren hinzufügen und mit dem Zitronensaft und Zucker mischen.

3

Ein paar Minuten durchziehen lassen.

4

Das Weizenmehl wird mit den Haferflocken und der kalten Butter gemischt. Die Konsistenz soll bröselig sein.

5

Der Boden einer Auflaufform wird mit der Obstmischung gefüllt.

6

Danach werden die Brösel gleichmäßig auf dem Obst verteilt.

7

Das Crumble wird bei 200°C etwa 25 Minuten gebacken. Wenn die Brösel eine goldbraune Farbe angenommen haben, ist das Beeren-Apfel-Crumble fertig.

Tipp:

Man kann dieses Crumble warm oder kalt, mit einer Kugel Eis oder pur genießen.

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