Apfelstrudel

Apfelstrudel

von Nastasja Pircher

Benötigte Zutaten

  • Teig
  • Fülle
    • 1 kg
      Apfel
    • Saft von einer Zitrone
    • 1 TL
      Zimt
    • 50 g
      Zucker
    • Rosinen
    • 1
      Ei zum Bestreichen
Rezept bewerten
Vielen Dank für Ihre Bewertung!

Anleitung

Fülle:
Apfel schälen, entkernen und blättrig schneiden, mit den restlichen Zutaten vermischen und etwas ziehen lassen

Teig:
Butter und Topfen mit dem Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver zu einem Teig verkneten. 1/2 Stunde kalt stellen, ausrollen mit der Apfelmasse füllen, einrollen, mit Ei bestreichen und bei 170°C Heißluft ca. 30-40 min goldgelb backen.

 

Mit Staubzucker bestreut servieren.

Ein Rezept aus
Blog

weitere
Rezepte

YouTube ist deaktiviert

Für die Verwendung von YouTube Videos benötigen wir Ihre Zustimmung. Weitere Informationen finden Sie in unseren Datenschutzbestimmungen.