zurück zur Übersicht

Apfelstrudel

Schwierigkeit : Mittel
Süßes
von Nastasja Pircher
Ein Rezept von
SalzburgMilch
Teilen Rezept drucken

Benötigte Zutaten
  • Teig
  • Fülle
    • 1 kg
      Apfel
    • Saft von einer Zitrone
    • 1 TL
      Zimt
    • 50 g
      Zucker
    • Rosinen
    • 1
      Ei zum Bestreichen
Rezept bewerten
Vielen Dank für Ihre Bewertung!

Anleitung

Fülle:
1

Apfel schälen, entkernen und blättrig schneiden, mit den restlichen Zutaten vermischen und etwas ziehen lassen.

Teig:
2

Butter und Topfen mit dem Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver zu einem Teig verkneten.

3

1/2 Stunde kalt stellen, ausrollen mit der Apfelmasse füllen, einrollen, mit Ei bestreichen und bei 170°C Heißluft ca. 30-40 min goldgelb backen.

4

Mit Staubzucker bestreut servieren.

Verwendete Zutaten

Premium Teebutter
Premium Speisetopfen
Ein Rezept von
SalzburgMilch
Weitere Rezepte entdecken

Das könnte Ihnen auch gefallen

Inspirationen für jeden Geschmack

Zu allen Rezepten
YouTube ist deaktiviert

Mit dem Klick auf das Video werden durch den mit uns gemeinsam Verantwortlichen Youtube [Google Ireland Limited, Irland] das Video abgespielt, auf Ihrem Endgerät Skripte geladen, Cookies gespeichert und personenbezogene Daten erfasst. Damit kann Youtube / Google Aktivitäten im Internet verfolgen und Werbung zielgruppengerecht ausspielen. Es erfolgt eine Datenübermittlung in die USA, diese verfügt über keinen EU-konformen Datenschutz. Weitere Informationen zum Datenschutz finden Sie hier.