Premium Original Almkönig
Kurzbeschreibung
Der Premium Original Almkönig von SalzburgMilch mit 45% Fett i. Tr. (26% Fett absolut) ist ein delikater Schnittkäse aus hochwertiger, pasteurisierter ****Premium Milch. Durch sein spezielles mehrwöchiges Reifeverfahren mit loch- und geschmacksbildenden Kulturen bekommt dieser delikate Schnittkäse seine typischen kirschgroßen Löcher und sein harmonisch-dezentes Aroma mit leicht süßlicher Note im Abgang. Der dezent fruchtige, süßliche Duft des strohgelben Teiges passt phantastisch zu diesem königlich zart-geschmeidigen Käse.
Der Original Almkönig wurde bereits 3x mit der höchsten österreichischen Qualitätsauszeichnung ausgezeichnet, dem Käsekaiser 2009, 2015 und dem Käsekaiser 2017! Erhältlich ist der Original Almkönig an der Theke (2,3kg-Stange), als 250g-Stück sowie aufgeschnitten in der praktischen 150g-Packung.
Premium Original Almkönig geräuchert
Weiters ist der beliebte Premium Original Almkönig auch als geräucherte Variante im 250g-Stück erhältlich. Für diese besondere Geschmacksvariante mit 45% Fett i. Tr. (26% Fett absolut) wird der Premium Original Almkönig nach 5 Wochen Reifezeit mit großer Sorgfalt über natürlichem Buchenholz geräuchert. Dabei bilden sich seine charakteristische gelblich-braune Rinde und sein herzhaftes Räucheraroma aus. Der Premium Original Almkönig geräuchert eignet sich ideal für die Jause oder zum Gratinieren und bereichert optisch, wie auch geschmacklich jede Käseplatte.