Benötigte Zutaten
Für 4-6 Personen
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3 EL
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10Marillen groß und hart
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2Eiklar
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50 gZucker
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2 ELWalnüsse gerieben
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Anleitung
1
Zunächst die Marillen waschen, abtrocknen, halbieren und entsteinen.
2
Backrohr auf 200 °C vorheizen und das Blech mit Backpapier belegen. Danach das Eiklar mit Zucker langsam sehr steif schlagen, den Topfen glatt rühren und mit den Nüssen vorsichtig in den Eischnee unterheben.
3
Die Marillenhälften damit füllen und bei 200 °C überbacken.
Verwendete Zutaten
