Topfen-Germteig Guglhupf

Eine Mehlspeise, die lange saftig bleibt
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Anleitung

Zubereitung
1

Alle Zutaten in eine Schüssel geben.

2

Mit einem Knethaken zu einem glatten Teig rühren.

3

Zweimal gehen lassen.

4

Teig rechteckig ausrollen.

5

Mit Marmelade bestreichen und zusammenrollen.

6

Die Gugelhupfform ausbuttern.

7

Die Teigrolle hineinlegen.

8

Nochmal gehen lassen.

9

Mit Milch bestreichen.

10

Bei 175 Grad ca. 25 bis 30 Minuten backen.

11

Anschließend in der Form auskühlen lassen.

12

TIPP: Es können auch noch Nüsse und/oder Rosinen auf die Marmelade gestreut werden.

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ORF Fernsehgarten, 16.1.2019
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