Benötigte Zutaten
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Für den Mürbteig:
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250 gWeizenmehl
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100 gStaubzucker
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150 ggeriebene Haselnüsse
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250 g
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Mehl für die Arbeitsfläche
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Für die Füllung
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50 gNougat
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200 g
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etwasStaubzucker
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Anleitung
1
Alle Zutaten zu einem Mürbteig verkneten und für rund 30 Minuten kaltstellen.
2
Den Teig anschließend auf einer bemehlten Arbeitsfläche auf ca. 5 mm ausrollen und runde Kekse ausstechen.
3
Die Kekse auf einem mit Backpapier belegten Blech im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Heißluft ca. 8 Minuten backen. Aus dem Rohr nehmen und gut auskühlen lassen.
4
Für die Füllung das Nougat schmelzen und mit dem Frischkäse und dem Staubzucker glattrühren. Die ausgekühlten Kekse damit füllen und zusammensetzen.
5
Wer möchte, kann die Kekse mit Schokoladenglasur verzieren.
Verwendete Zutaten
