Kuhflecken Schoko Butterkekse

Name: Kuhflecken Schoko Butterkekse
Ingredients: 250 g Weizenmehl; 150 g Premium Teebutter (kalt); 75 g Staubzucker; 1 Dotter; 4 EL Lisa Vanillemilch; 225 g Weizenmehl; 150 g Premium Teebutter (kalt); 75 g Staubzucker; 1 Dotter; 4 EL Alex Schoko-Milch; 1 TL Backkakao (gehäufter TL); Mehl für die Arbeitsfläche

Schwierigkeit : Mittel

Süßes

Ein Rezept von

cookingcatrin.at

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Benötigte Zutaten

Für den hellen Mürbteig
- 250 g
  
  Weizenmehl
- 150 g
  
  Premium Teebutter (kalt)
- 75 g
  
  Staubzucker
- 1
  
  Dotter
- 4 EL
  
  Lisa Vanillemilch
Für den dunklen Mürbteig:
- 225 g
  
  Weizenmehl
- 150 g
  
  Premium Teebutter (kalt)
- 75 g
  
  Staubzucker
- 1
  
  Dotter
- 4 EL
  
  Alex Schoko-Milch
- 1 TL
  
  Backkakao (gehäufter TL)
- Mehl für die Arbeitsfläche

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Anleitung

Alle Zutaten für

den hellen Mürbteig rasch verkneten. Die Teigmasse anschließend für 30 Minuten kaltstellen.

Die Zutaten für den dunklen Mürbteig verkneten und ebenfalls 30 Minuten kalt stellen.

Nach der Ruhezeit den hellen Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 7 Millimeter dick ausrollen.

Vom dunklen Teig verschieden große Stücke abreißen und auf dem ausgerollten, hellen Teig verteilen.

Dann alles zusammen auf ca. 5 Millimeter ausrollen, damit ein fleckig-

es Muster entsteht.

Kuh-Kekse ausstechen und auf einem mit Backpapier belegten Backblech im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Heißluft rund 12 Minuten backen.

Wer möchte, kann die Kekse mit Schokoladenglasur verzieren.

Verwendete Zutaten

Premium Teebutter

Lisa

Alex

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