Die Erdbeeren waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. In eine Auflaufform geben. Den Backofen auf etwa 180° vorheizen.
Für die Streusel alle Zutaten in eine Rührschüssel geben. Mit einem Mixer zu Streuseln verarbeiten. Danach die Streusel über die Erdbeeren bröseln und den Erdbeer-Crumble rund 25 Minuten backen.