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Eierschnitzerl

5
Schwierigkeit : Einfach
Videorezept
mit Jogurt-Sauerrahm-Dip
Ein Rezept vom
ORF Fernsehgarten
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Benötigte Zutaten
Premium Sauerrahm 15% Fett von Salzburg Milch, 250g
Premium Natur Jogurt 1% Fett von Salzburg Milch
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Anleitung

1

Semmeln mit ca. 1/8 l lauwarmer Milch einweichen.

2

Währenddessen Eier, Schinken und Zwiebeln klein schneiden.

3

Alle Zutaten zusammenrühren und den Schnittlauch hinzufügen.

4

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

5

Kleine Laibchen formen, in Bröseln wenden und in heißem Butterschmalz braten.

6

Für den Dip mischen Sie Joghurt und Sauerrahm zu gleichen Teilen.

7

Mit frischen Kräutern (Kresse oder Schnittlauch) sowie Salz und Pfeffer abschmecken.

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ORF Fernsehgarten, 30.3.2016

Verwendete Zutaten

Premium Alpenmilch
Premium Sauerrahm 15% Fett von Salzburg Milch, 250g
Premium Sauerrahm
Premium Natur Jogurt 1% Fett von Salzburg Milch
Premium Naturjogurt
Ein Rezept vom
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