Topfen-Germteig Guglhupf

Topfen-Germteig Guglhupf

Eine Mehlspeise, die lange saftig bleibt
1 Bewertung

Benötigte Zutaten

    • 500 g
      Mehl (glatt)
    • 1 Pkg.
      Trockengerm
    • 1 Prise
      Salz
    • 1 Pkg.
      Vanillezucker
    • 100 g
      Staubzucker
    • 100 g
      Butter (flüssig)
    • 250 g
      Topfen
    • 2
      Eier
    • 4 EL
      Marmelade
Rezept bewerten
Vielen Dank für Ihre Bewertung!

Anleitung

Zubereitung
1

Alle Zutaten in eine Schüssel geben.

2

Mit einem Knethaken zu einem glatten Teig rühren.

3

Zweimal gehen lassen.

4

Teig rechteckig ausrollen.

5

Mit Marmelade bestreichen und zusammenrollen.

6

Die Gugelhupfform ausbuttern.

7

Die Teigrolle hineinlegen.

8

Nochmal gehen lassen.

9

Mit Milch bestreichen.

10

Bei 175 Grad ca. 25 bis 30 Minuten backen.

11

Anschließend in der Form auskühlen lassen.

12

TIPP: Es können auch noch Nüsse und/oder Rosinen auf die Marmelade gestreut werden.

Video ansehen
ORF Fernsehgarten, 16.1.2019

weitere
Rezepte