Dinkelbrot mit Joghurt

Dinkelbrot mit Joghurt

Schnell und einfach zubereitet

Benötigte Zutaten

    • 300 g
      Dinkelvollkornmehl
    • 200 g
    • 60 g
      Sonnenblumenkerne
    • 7 g
      Salz
    • 1 EL
      Brotgewürz
    • 10 g
      Germ
    • 180 ml
      Wasser (lauwarm)
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Anleitung

Zubereitung
1

Die Zutaten alle in eine Schüssel geben.

2

Mit dem Knethaken oder einem Kochlöffel zu einem sehr weichen Teig verrühren.

3

Den Teig anschließend in eine, mit Butter eingefettete und mit Leinsamen ausgestreute Kastenform füllen.

4

Ca. 10 min gehen lassen.

5

Im vorgeheizten Ofen bei 210 Grad 1 Stunde backen.

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