Dinkelbrot mit Joghurt

Dinkelbrot mit Joghurt

Schnell und einfach zubereitet
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Benötigte Zutaten

    • 300 g
      Dinkelvollkornmehl
    • 200 g
    • 60 g
      Sonnenblumenkerne
    • 7 g
      Salz
    • 1 EL
      Brotgewürz
    • 10 g
      Germ
    • 180 ml
      Wasser (lauwarm)
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Anleitung

Zubereitung
1

Die Zutaten alle in eine Schüssel geben.

2

Mit dem Knethaken oder einem Kochlöffel zu einem sehr weichen Teig verrühren.

3

Den Teig anschließend in eine, mit Butter eingefettete und mit Leinsamen ausgestreute Kastenform füllen.

4

Ca. 10 min gehen lassen.

5

Im vorgeheizten Ofen bei 210 Grad 1 Stunde backen.

Die Zutaten alle in eine Schüssel geben und mit dem Knethaken oder einem Kochlöffel zu einem sehr weichen Teig verrühren.

Den Teig anschließend in eine, mit Butter eingefettete und mit Leinsamen ausgestreute Kastenform füllen. Anschließend ca 10 min gehen lassen.

 

Im vorgeheizten Ofen bei 210 Grad 1 Stunde backen.

 

Gutes Gelingen und viel Spaß beim Nachbacken!

 

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