Dinkelbrot mit Joghurt

Name: Dinkelbrot mit Joghurt
Ingredients: 300 g Dinkelvollkornmehl; 200 g Premium Naturjogurt; 60 g Sonnenblumenkerne; 7 g Salz; 1 EL Brotgewürz; 10 g Germ; 180 ml Wasser (lauwarm)

3,3

Schwierigkeit : Mittel

Brot & Gebäck

Schnell und einfach zubereitet

Ein Rezept von

backenmitchristina.at

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Benötigte Zutaten

- 300 g
  
  Dinkelvollkornmehl
- 200 g
  
  Premium Naturjogurt
- 60 g
  
  Sonnenblumenkerne
- 7 g
  
  Salz
- 1 EL
  
  Brotgewürz
- 10 g
  
  Germ
- 180 ml
  
  Wasser (lauwarm)

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Anleitung

Zubereitung

Die Zutaten alle in eine Schüssel geben.

Mit dem Knethaken oder einem Kochlöffel zu einem sehr weichen Teig verrühren.

Den Teig anschließend in eine, mit Butter eingefettete und mit Leinsamen ausgestreute Kastenform füllen.

Ca. 10 min gehen lassen.

Im vorgeheizten Ofen bei 210 Grad 1 Stunde backen.

Verwendete Zutaten

Premium NaturJogurt 3,6%

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