Benötigte Zutaten
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300 gDinkelvollkornmehl
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200 g
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60 gSonnenblumenkerne
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7 gSalz
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1 ELBrotgewürz
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10 gGerm
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180 mlWasser (lauwarm)
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Anleitung
Zubereitung
1
Die Zutaten alle in eine Schüssel geben.
2
Mit dem Knethaken oder einem Kochlöffel zu einem sehr weichen Teig verrühren.
3
Den Teig anschließend in eine, mit Butter eingefettete und mit Leinsamen ausgestreute Kastenform füllen.
4
Ca. 10 min gehen lassen.
5
Im vorgeheizten Ofen bei 210 Grad 1 Stunde backen.
Die Zutaten alle in eine Schüssel geben und mit dem Knethaken oder einem Kochlöffel zu einem sehr weichen Teig verrühren.
Den Teig anschließend in eine, mit Butter eingefettete und mit Leinsamen ausgestreute Kastenform füllen. Anschließend ca 10 min gehen lassen.
Im vorgeheizten Ofen bei 210 Grad 1 Stunde backen.
Gutes Gelingen und viel Spaß beim Nachbacken!
Ein Rezept von
Christina Bauer