Benötigte Zutaten
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25 mlEspresso
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40 ml
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10 mlFlüssigzucker
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3 gKakaopulver bitter
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1/2Biskotte
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30 ml
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Zimt
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Anleitung
1
Den Espresso in der Tasse zubereiten.
2
Die Vollmilch mit dem Flüssigzucker und dem Kakaopulver verrühren. Die Mischung mit dem Aufschäumer der Espressomaschine erhitzen, der nur die Oberfläche berühren sollte.
3
Die Mischung in den Mixer gießen und die zerkleinerte halbe Biskotte sowie den Espresso hinzugeben.
4
Ein paar Sekunden mixen und danach in ein Glas von 150 ml Fassungsvermögen füllen.
5
Die entrahmte Milch in einem Kännchen mit dem elektrischen Aufschäumer aufschlagen. Dann ebenfalls ins Glas geben und dieses bis zum Rand auffüllen.
6
Mit ein wenig Zimtpulver bestäuben und servieren.
Verwendete Zutaten
