Palatschinken-Hund

von Claudia Ebner
Menge:

Benötigte Zutaten

Für 4 Personen
  • Palatschinken-Teig
  • zum Garnieren
    • einige
      Heidelbeeren
    • etwas
      Nutella
    • Zuckeraugen
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Anleitung

Palatschinken-Teig
1

Eier trennen.

2

Eiklar zu Schnee schlagen.

3

Dotter, Zucker, Mehl, Backpulver, Milch und Buttermilch gut verrühren.(Aufpassen, dass keine Klümpchen entstehen.)

 

4

Schnee unterheben.

5

Öl in einer Pfanne erhitzen. Einen Schöpfer Teig in die Pfanne geben und Teig von beiden Seiten goldgelb anbraten. (Wenn der Teig Bläschen wirft, wenden).

6

Mit frischen Früchten und Ahornsirup anrichten und genießen!

Zur Zubereitung eines Palatschinken-Hundes wird folgendes benötigt:

  • ein Pancake (Durchmesser ca. 12 cm)
  • 4 kleinere längliche Pancakes (Breite 3 cm und Länge 4 cm)
Palatschinken-Hund
7

Mit einem Glas oder einem großen Keksausstecher einen Kreis ausstechen (Durchmesser ca. 10 cm)

8

Enden eines kleineren Pancakes abschneiden und als Pfoten auflegen.

9

Die restlichen kleineren länglichen Pancakes werden zu den Ohren und zur Schnauze.

10

Zuckeraugen auflegen und mit Nutella Zehen und Mund andeuten.

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