Kaffeeliebelei

Kaffeeliebelei

Eine orientalisch, tropisch duftende Spezialität

Benötigte Zutaten

    • 25 ml
      Espresso
    • 15 ml
      Kokosmilch
    • 5 ml
      Flüssigzucker
    • Schlagobers frisch
    • Sternanis
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Anleitung

1. Den Espresso im Glas zubereiten.

2. Die Kokosmilch in einem Kännchen mit dem Aufschäumer der Espressomaschine erwärmen. Wer es lieber etwas süßer mag, kann ein wenig Flüssigzucker hinzugeben.

3. Die warme Kokosmilch in den Espresso geben.

4. Das Schlagobers mit dem Handrührgerät in einem Rührbecher steif schlagen und vorsichtig auf das Getränk häufen.

5. Zum Schluss mit etwas Sternanispulver bestäuben und servieren.

 

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