Jamaicano

Jamaicano

Ein starker und exotischer Cocktail

Benötigte Zutaten

    • 50 ml
      Espresso
    • 20 ml
      Kaffeelikör
    • 20 ml
      Rum dunkel
    • 40 ml
      Schlagobers frisch
    • Rohrzucker
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Anleitung

1. Zwei Espressi in einer Cappuccinotasse zubereiten.

2. Den Kaffeelikör und den Rum vermengen, anschließend mit dem Aufschäumer der Espressomaschine erwärmen. Nicht zu warm werden lassen, damit die Aromen nicht verloren gehen.

3. Die Espressi in das Glas zum Alkohol geben.

4. Das sehr kalte Schlagobers in den Mini Shaker füllen und so lange schütteln, bis es eine feste, cremige Konsistenz aufweist.

5. Das Schlagobers vorsichtig über den Rücken eines Mixlöffels auf die Oberfläche des Cocktails gleiten lassen.

6. Mit Rohrzucker dekorativ bestreuen und servieren.

 

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