Flaumige Erdbeerknödel

Eine süße Verführung

Benötigte Zutaten

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Anleitung

Zubereitung
1

Butter, Salz und Ei abreiben. Topfen und Grieß einrühren.

2

Zum Schluss das Mehl einarbeiten. Den Teig 1/2 Stunde rasten lassen.

3

Die gewaschenen Erdbeeren mit Teig umhüllen, Knödel formen und im Salzwasser 10 Minuten ziehen lassen.

4

Mit Butterbrösel und einem Glas Milch servieren.

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ORF Fernsehgarten, 18.5.2016
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