Benötigte Zutaten
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180 gHaferflocken zart
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40 gWalnüsse gehackt
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40 gCashews gehackt
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1 TLBackpulver
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1 TLZimt
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1/2 TLSalz
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475 ml
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50 mlAhornsirup (oder Agavensaft)
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1Ei
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30 g
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1Banane
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150 gBeeren (Tiefkühl)
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Anleitung
1
Den Ofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2
Die Hälfte der Nüsse in eine Schüssel geben und zusammen mit Haferflocken, Backpulver, Zimt und Salz gut mischen.
3
In einer anderen Schüssel Sirup, Milch, Ei und die Hälfte der Butter verquirlen.
4
Die Banane in Scheiben schneiden.
Die Hälfte der Bananenscheiben und die Hälfte der Beeren auf dem Boden einer eingefetteten Auflaufform verteilen.
5
Hafermischung darüber geben und anschließend gleichmäßig die Milchmischung darüber gießen. Die restlichen Bananen, Beeren und Nüsse drüberstreuen. Alles mit der restlichen Butter beträufeln.
6
Rund 40 Minuten backen – fertig!
ORF Fernsehgarten, 8.1.2020
Ein Rezept vom
ORF Fernsehgarten