Amore

Stark und leidenschaftlich

Benötigte Zutaten

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Anleitung

1

Zwei Espressi in einer Cappuccinotasse zubereiten.

2

Den Amaretto in ein Glas füllen und mit dem Aufschäumer der Espressomaschine erwärmen. Nicht zu warm werden lassen, damit er nicht seine Aromen verliert.

3

Den Espresso zum Likör geben.

4

Das sehr kalte Schlagobers in den Mini Shaker geben und so lange schütteln, bis es eine feste, cremige Konsistenz aufweist.

5

Das Schlagobers vorsichtig auf der Oberfl äche des Cocktails verteilen. Dabei über den Rücken eines Mixlöffels gleiten lassen, damit sie nicht in die Flüssigkeit eintaucht.

6

Mit zwei Kaffeebohnen dekorieren, mit Rohrzucker bestreuen und servieren.

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