Granformaggi - Laib - Granformaggi 1/2 Laib

Nährwerttabelle

  • Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 1454.5 kJ/kcal
    Fett 23,0 g
    Eiweiß 35,5 g
    Salz 2,00 g

Kurzbeschreibung

Granformaggi, ist ein Hartkäse mit 35% Fett i. Tr. (23% Fett absolut) mit typisch italienischem Geschmack, hergestellt im SalzburgerLand und gereift in Italien. Bei der Herstellung wird eine italienische Rezeptur verwendet, die eigens für die SalzburgMilch entwickelt wurde. Zu kleinen, mundgerechten Stücken gebrochen oder hauchdünn vom Laib als sogenannter raspadura abgezogen, weckt der Dessertkäse dank seines besonders angenehmen, milden und leicht süßlichen Geschmacks besondere Knabberfreuden. Wichtig ist es dabei, den Granformaggi etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit er sein volles Aroma entfalten kann.

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