Nährwerttabelle
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Durchschnitt. Nährwerte je 100g
Brennwert 1734/418 kJ/kcal Fett 34,0 g davon gesättigte Fettsäuren 26,0 g Eiweiß 28,0 g Salz 1,60 g -
Durchschnitt. Nährwerte je 100g
Brennwert 1734/418 kJ/kcal Fett 34,0 g davon gesättigte Fettsäuren 26,0 g Eiweiß 28,0 g Salz 1,00 g -
Durchschnitt. Nährwerte je 100g
Brennwert 1734/418 kJ/kcal Fett 34,0 g davon gesättigte Fettsäuren 26,0 g Eiweiß 28,0 g Salz 1,60 g -
Durchschnitt. Nährwerte je 100g
Brennwert 1734/418 kJ/kcal Fett 34,0 g davon gesättigte Fettsäuren 26,0 g Eiweiß 28,0 g Salz 1,60 g -
Durchschnitt. Nährwerte je 100g
Brennwert 1734/418 kJ/kcal Fett 34,0 g davon gesättigte Fettsäuren 26,0 g Eiweiß 28,0 g Salz 1,60 g
Kurzbeschreibung
Der Premium Original Bergkäse enthält 50 % F.i.T., das sind 34 % Fett absolut. Er wird nach alter Tradition aus wertvoller frischer Heumilch g.t.S. im Kupferkessel zu einem Käse von erstklassiger Qualität gekäst. Mit einem Höchstmaß an Sorgfalt, handwerklichem Können und Traditionsbewusstsein wird er während seiner dreimonatigen Reifezeit auf Fichtenholzbrettern mit edlen Rotkulturen gepflegt.
Beim World Cheese Award 2011 wurde der Bergkäse mit der Bronze-Medaille ausgezeichnet. Erhältlich ist der Original Bergkäse als 1/8 Zwickel (3,7kg), 1/16 Zwickel (1,8kg), 250g-Stück, 100g-Stück oder in Scheiben in der praktischen 150g-Packung.
Für die Premium Original Bergkäse Scheiben 150g werden anstelle der marktüblichen Kunststoffverpackung neue Karton-Tassen verwendet, wodurch 80% Kunststoff eingespart wird. In diesem Video können Sie einen Blick auf die Abpackung der Käsescheiben in innovativen, nachhaltigen Kartonverpackung werfen.
Wie alle Premium Käsesorten von SalzburgMilch wird auch der Premium Original Bergkäse ausschließlich mit mikrobiellem Lab hergestellt und ist durch seine natürliche Reifung laktosefrei. Besonders leicht zu erkennen ist das SalzburgMilch Premium Käsesortiment an der frischen Gestaltung und der hochwertigen, edelmatten Folie.