Zwetschkenpofesen

Zwetschkenpofesen

Eine süße Freude
Menge:

Benötigte Zutaten

Für 4 Pofesen
    • 125 ml
    • 2
      Eier
    • 1 Schuss
      Rum
    • 1 Pkg.
      Vanillezucker
    • 8 Scheiben
      Weißbrot
    • 4 EL
      Zwetschkenmarmelade
    • Butterschmalz zum Backen
    • Staubzucker zum Bestreuen
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Anleitung

1

Milch, Eier, Rum und Vanillezucker sorgfältig vermischen.

2

Vier Brotscheiben mit Marmelade bestreichen und eine zweite Brotscheibe daraufsetzen.

3

Die Brotscheiben dann gleichmäßig in das Eier-Milchgemisch eintunken.

4

Im heißen Fett auf beiden Seiten goldbraun backen.

5

Abtropfen lassen.

6

Mit Staubzucker bestreut servieren.

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ORF Fernsehgarten, 28.10.2020

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