Topfen-Spinatstrudel

Schlanke Küche
Menge:

Benötigte Zutaten

Für 4 Personen
    • 250 g
    • 1 Pkg.
      Blätterteig
    • 400 g
      Spinat tiefgekühlt
    • Salz, Pfeffer
    • 2
      Knoblauchzehen
    • 1
      Ei
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Anleitung

Zubereitung
1

Spinat auftauen, sehr gut ausdrücken, mit Topfen vermischen und mit Salz, Pfeffer sowie zerdrücktem Knoblauch würzen.

2

Den Blätterteig nach der Packungsangabe auf dem Backpapier ausrollen, die Füllung auf dem Teig verteilen, einrollen und mit einem verquirlten Ei bestreichen.

3

Bei 170 °C ca. 30 Minuten backen.

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