Benötigte Zutaten
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1 kgMehl
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1Backpulver
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100 gZucker
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250 g
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1/4 l
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Salz
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Rum
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4Eigelb
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1Ei
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Butterschmalz zum Backen
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Staubzucker
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Anleitung
Zubereitung
1
Butter, Zucker, Dotter und Ei schaumig rühren.
2
Sauerrahm, Schlagobers, Rum, Salz, Backpulver mit 3/4 vom Mehl weiterrühren.
3
Das restliche Mehl einkneten.
4
1 Stunde kühl rasten lassen.
Butter, Zucker, Dotter und Ei schaumig rühren. Sauerrahm, Schlagobers, Rum, Salz, Backpulver mit 3/4 vom Mehl weiterrühren, das restliche Mehl einkneten. 1 Stunde kühl rasten lassen.
ORF Fernsehgarten, 14.1.2015
Ein Rezept vom
ORF Fernsehgarten