Süße Schneeballen

Süße Schneeballen

Eine typische Salzburger Mehlspeise

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Anleitung

Zubereitung
1

Butter, Zucker, Dotter und Ei schaumig rühren.

2

Sauerrahm, Schlagobers, Rum, Salz, Backpulver mit 3/4 vom Mehl weiterrühren.

3

Das restliche Mehl einkneten.

4

1 Stunde kühl rasten lassen.

 

Butter, Zucker, Dotter und Ei schaumig rühren. Sauerrahm, Schlagobers, Rum, Salz, Backpulver mit 3/4 vom Mehl weiterrühren, das restliche Mehl einkneten. 1 Stunde kühl rasten lassen.

 

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ORF Fernsehgarten, 14.1.2015

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