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Süße Grabsteine

Schwierigkeit : Mittel
Süßes
Aus der Fernsehgartenküche gibt es dieses Mal schaurig-süße Grüße von Fernsehköchin Iris Köck. Denn Allerheiligen und Halloween stehen vor der Tür. Der Tipp dafür: Süße Grabsteine mit Fruchtgummi-Würmer.
Ein Rezept vom
ORF Fernsehgarten

Benötigte Zutaten

  • Brownie-Mischung
    • 250 g
      dunkle Schokolade (oder Kuvertüre)
    • 200 g
    • 125 g
      Zucker
    • 1 Pkg.
      Vanillezucker
    • 1 Prise
      Salz
    • 3
      Eier (Größe M)
    • 75 g
      Mehl
    • 1 TL
      Backpulver
    • 50 g
      Kakao
  • Creme
    • 1 Pkg.
      Puddingpulver (Schokolade)
    • 1/2 l
    • 3 EL
      Zucker
    • Schokostreusel
    • einige
      Birnen (in kleine Stücke geschnitten)
    • einige
      Butterkekse
    • Zuckerschrift
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Anleitung

1

Schokolade im Wasserbad schmelzen.

2

Butter oder Margarine in einer Rührschüssel cremig rühren. Zucker, Vanille-Zucker und Salz hinzufügen, danach die Eier einzeln und gut unterrühren.

3

Geschmolzene Kuvertüre unterrühren.

4

Mehl mit Backpulver und Kakao mischen und unterrühren.

5

Teig in eine Auflaufform geben und bei 180 Grad ca. eine halbe Stunde backen.

6

Der Brownie wird zerbröselt und kommt mit den Zutaten schichtweise in die Gläser.

7

Zum Schluss noch das Butterkeks als „Grabstein“ mit Zuckerstrift dazu.

Tipp: Fruchtgummi-Würmer dazugeben.

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„ORF Fernsehgarten“, 25.10.2023

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