Eier aufschlagen bis sie cremig sind. Den Zucker und Holler-Sirup unterrühren, bis sich der Zucker ganz aufgelöst hat. Schlagobers und Milch zur Masse geben und gut aufschlagen. In einem verschlossenem Gefäß über Nacht in den Tiefkühler geben.
2
Waffeln
Butter zerlassen und mit Vanillezucker, Zucker und dem Ei verrühren. Wasser und Mehl hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig über Nacht rasten lassen.
3
Teig in einem Waffeleisen goldbraun backen. Waffel herausnehmen und entweder über ein Glas stülpen und abkühlen lassen (Waffelbecher) oder noch heiß zu einem Hörnchen rollen.
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