Sandküchlein mit Zuckerglasur

Sandküchlein mit Zuckerglasur

mit Beeren garniert

Benötigte Zutaten

Für 20 Mini Küchlein
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Anleitung

Sandkuchen-Masse
1

Die zimmerwarme Butter mit dem Zucker schaumig rühren.

2

Nach und nach unter Rühren Eier und Milch unterheben.

3

Eine Bio Zitrone heiß waschen.

4

Die Zesten abreiben.

5

Die Zitrone auspressen.

6

Mehl und Backpulver vermischen.

7

Mehl, Backpulver, Zitronensaft und Zitronenzesten unterrühren.

8

Die Masse in Mini Gugelhupf Formen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 160 °C Heißluft für 15 bis 20 Minuten backen.

9

Aus den Förmchen stürzen und auskühlen lassen.

Zuckerglasur
10

Staub- oder Puderzucker mit der Milch glattrühren.

11

Die Törtchen damit glasieren (verkehrt tunken).

12

Sofort nach dem Glasieren mit frischen Beeren und essbaren Blüten verzieren.

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