Salzburger Bierkuchen

Salzburger Bierkuchen

Nicht nur zum Vatertag ein Hit

Benötigte Zutaten

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Anleitung

1

Zunächst das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.

2

Butter, Zucker, Eier und Salz schaumig schlagen.

3

Das Mehl sieben, mit dem Backpulver vermischen und unter den Teig kneten,

4

Bier hinzugeben und so lange umrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

5

Die Rosinen in etwas Mehl schwenken und Zitronenschalen beimengen.

6

Eine Kastenform mit Butter bestreichen und den Teig damit befüllen.

7

Etwa eineinhalb Stunden bei 180 Grad backen.

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ORF Fernsehgarten, 9.6.2021
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