Menge:

Benötigte Zutaten

Für 1 Gugelhupf
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Anleitung

1

Die Eier trennen und Eiklar zu einem steifen Schnee schlagen.

2

Den Dotter, Zucker und Butter gut verrühren.

3

Das Weizenmehl, Backpulver, Walnüsse und Schlagrahm dazugeben und nochmals kurz verrühren.

4

Am Schluss den Eischnee unterheben.

5

Den Teig in die vorbereitete Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Heißluft ca. 50 Minuten backen.

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