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proteinreiche Skyr Bowl mit Beerenmus

Zubereitungszeit: 20 min
Schwierigkeit : Einfach
Protein
Diese proteinreiche Skyr Bowl ist der ideale Start in den Tag oder ein leichter Snack für zwischendurch. Cremiger Skyr, fruchtiges Beerenmus und Haferflocken sorgen für eine ausgewogene Kombination aus Eiweiß, Ballaststoffen und frischem Geschmack.
Ein Rezept von
cookingcatrin.at

Benötigte Zutaten

Für 4 Portionen
    • 500 g
      Beeren TK
    • 1 Schuss
      Wasser
    • Mark einer Vanilleschote
    • Saft und Zesten einer halben Zitrone
    • Haferflocken
    • frische Beeren
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Anleitung

1

Die Beeren mit einem Schuss Wasser kurz aufkochen und wieder auskühlen lassen.

2

Fein pürieren und mit Vanillemark, Zitronensaft und -zesten verfeinern.

3

Das Beerenmus abwechselnd mit Haferflocken und Skyr in Gläser füllen und mit frischen Beeren garniert servieren.

Verwendete Zutaten

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