zurück zur Übersicht

Pikanter Brotauflauf

5
Schwierigkeit : Mittel
Hauptspeisen
Ein Rezept vom
ORF Fernsehgarten
Teilen Rezept drucken

Benötigte Zutaten

Premium Teebutter streichzart von Salzburg Milch, 250g
Premium Schlagobers 32% Fett von Salzburg Milch, 1l
Rezept bewerten
Vielen Dank für Ihre Bewertung!

Anleitung

1

Backrohr auf 170 Grad aufheizen.

2

Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen.

3

Die Milch mit der Knoblauchzehe aufkochen. Danach abkühlen lassen und die Knoblauchzehe wieder herausnehmen.

4

Altes Brot in Scheiben schneiden und in die Auflaufform schlichten.

5

Eier, Schlagobers, Knoblauchmilch und Kräuter verrühren. Mit Kümmel, Salz und Pfeffer würzen und vorsichtig über das Brot gießen.

6

Käse fein reiben und den Auflauf damit bestreuen.

7

Im Backrohr bei 170 Grad ca. 40 Minuten backen. Eventuell mit Röstzwiebeln garnieren.

Dazu passt hervorragend frischer Salat.

ORF Fernsehgarten, 26.1.2022

Verwendete Zutaten

Premium Teebutter streichzart von Salzburg Milch, 250g
Premium Teebutter
Premium Alpenmilch
Premium Schlagobers 32% Fett von Salzburg Milch, 1l
Premium Schlagobers
Ein Rezept vom
ORF Fernsehgarten Weitere Rezepte entdecken

Das könnte Ihnen auch gefallen

Inspirationen für jeden Geschmack

Zu allen Rezepten
YouTube ist deaktiviert

Mit dem Klick auf das Video werden durch den mit uns gemeinsam Verantwortlichen Youtube [Google Ireland Limited, Irland] das Video abgespielt, auf Ihrem Endgerät Skripte geladen, Cookies gespeichert und personenbezogene Daten erfasst. Damit kann Youtube / Google Aktivitäten im Internet verfolgen und Werbung zielgruppengerecht ausspielen. Es erfolgt eine Datenübermittlung in die USA, diese verfügt über keinen EU-konformen Datenschutz. Weitere Informationen zum Datenschutz finden Sie hier.