Nudel Tomaten Frischkäse Pfanne mit Hühnerfilets in Käsekruste

Nudel Tomaten Frischkäse Pfanne mit Hühnerfilets

in knuspriger Käsekruste
Menge:

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Anleitung

1

Die Hühnerfiletstreifen waschen und trocken tupfen.

2

Die Petersilie fein hacken, den Käse reiben, die Butter schmelzen. Butter mit gehackter Petersilie, geriebenem Käse, Semmelbröseln, Salz & Pfeffer in einer flachen Schüssel vermischen.

3

Die Hühnerfiletstreifen darin panieren und auf einem mit Backpapier belegtem Blech im vorgeheizten Ofen bei 180°C Heißluft für 25-30 Minuten knusprig backen.

4

In der Zwischenzeit die Spaghetti nach Packungsanleitung in gesalzenem Wasser bissfest kochen, abseihen und zur Seite stellen.

5

Frischkäse mit Milch in einer Pfanne unter Rühren schmelzen - Vorsicht, Pfanne nicht zu heiß werden lassen! Knoblauch hineinpressen.

6

Die Nudeln in die Pfanne zur Sauce geben und gut umrühren. Mit Salz & Pfeffer würzen.

7

Die Frischkäse Nudeln mit den knusprigen Käse-Hühnerstreifen in Tellern anrichten und mit Cherrytomaten, Basilikumblättern und Granformaggi garniert servieren.

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