Die Hühnerfiletstreifen waschen und trocken tupfen.
2
Die Petersilie fein hacken, den Käse reiben, die Butter schmelzen. Butter mit gehackter Petersilie, geriebenem Käse, Semmelbröseln, Salz & Pfeffer in einer flachen Schüssel vermischen.
3
Die Hühnerfiletstreifen darin panieren und auf einem mit Backpapier belegtem Blech im vorgeheizten Ofen bei 180°C Heißluft für 25-30 Minuten knusprig backen.
4
In der Zwischenzeit die Spaghetti nach Packungsanleitung in gesalzenem Wasser bissfest kochen, abseihen und zur Seite stellen.
5
Frischkäse mit Milch in einer Pfanne unter Rühren schmelzen - Vorsicht, Pfanne nicht zu heiß werden lassen! Knoblauch hineinpressen.
6
Die Nudeln in die Pfanne zur Sauce geben und gut umrühren. Mit Salz & Pfeffer würzen.
7
Die Frischkäse Nudeln mit den knusprigen Käse-Hühnerstreifen in Tellern anrichten und mit Cherrytomaten, Basilikumblättern und Granformaggi garniert servieren.
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