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Muttertags-Frühstück: Ei in der Semmel

Schwierigkeit : Einfach
Frühstück & Brunch
Am Sonntag ist Muttertag. Die diesjährige Idee von Fernsehköchin Iris Köck: Ein „Ruck-Zuck-All-Inclusive-Frühstück“ für die Mama. Das Gericht kann man auch gut für eine Jause zubereiten.
Ein Rezept vom
ORF Fernsehgarten

Benötigte Zutaten

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Anleitung

1

Backofen auf 200 Grad vorheizen.

2

Semmerl oder Mini-Baguette halbieren und aushöhlen.

3

Zuerst mit Frischkäse, dann mit Schinken oder Speck auskleiden. Danach das Ei vorsichtig in das Gebäck setzen und bei 200 Grad ca. 5 Minuten backen.

4

Mit frischem Schnittlauch oder Kresse bestreuen und am besten ans Bett servieren!

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Verwendete Zutaten

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