Milchbrot mit Zimt-Kakao-Füllung

Milchbrot mit Zimt-Kakao-Füllung

Ein gefüllter Frühstückstraum
Menge:

Benötigte Zutaten

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Anleitung

1

Alle Zutaten in der Küchenmaschine zu einem Teig kneten.

2

Zugedeckt an einem warmen Ort, alternativ bei 40 °C im Ofen für rund eine Stunde gehen lassen.

3

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche rund 1 cm dick ausrollen und mit geschmolzener Butter bestreichen.

4

Kakao, Zucker und Zimt miteinander vermischen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

5

Den Teig anschließend in drei gleich große Bahnen teilen, die Teigbahnen der Länge nach einrollen.

6

Die Enden zusammendrucken und zu einem Zopf flechten.

7

Diesen (optional) zu einer Schnecke eindrehen und auf einem mit Backpapier belegten Backblech platzieren.

8

Das Milchbrot erneut zugedeckt für rund 30 Minuten gehen lassen.

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