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Marillenknödel im Glas

5
Schwierigkeit : Einfach
Süßes
Die Marillen-Saison hat in diesem Jahr schon recht früh begonnen. Fernsehköchin Iris Köck serviert uns dieses Mal Marillenknödel auf eine ganz spezielle Art – im Glas.
Ein Rezept vom
ORF Fernsehgarten

Benötigte Zutaten

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Anleitung

1

Für die Creme den Topfen, Joghurt und Zucker gut miteinander verrühren.

2

Die Marillen entkernen und mit etwas Honig, Zimt und Wasser in einem Topf ca. 10 Minuten weichkochen, danach pürieren.

3

Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Semmelbrösel mit den Haselnüssen daran anrösten.

4

Danach die einzelnen Komponenten in einem Glas schichten: Dabei mit den Bröseln beginnen, dann die Creme, dann den Marillenröster. Mit einer Schicht Creme enden.

5

Den Marillenknödel im Glas ca. eine 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.

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„ORF Fernsehgarten“, 3.7.2024

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