Benötigte Zutaten
Für 10 Knödel
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60 g
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250 g
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1Ei
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125 gMehl
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PriseSalz
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10 StückMarillen
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Pistazien gerieben
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Anleitung
1
Für den Teig Topfen, Ei, Butter, Mehl und eine kleine Prise Salz gut miteinander abschlagen. Ein Stück Teig abschneiden, flachdrücken und eine Marille darin einschlagen.
2
Knödel in heißem, aber nicht kochendem Wasser rund zehn Minuten kochen lassen.
3
Herausnehmen und in gemahlenen Pistazien schwenken.
ORF Fernsehgarten, 19.8.2015
Verwendete Zutaten
