Benötigte Zutaten
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500 gWeizenmehl
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10 gSalz
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70 g
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300 ml
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Sauerkraut
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Anleitung
Zubereitung
1
Aus den angegebenen Zutaten einen mittelfesten Teig bereiten.
2
Dazu die Butter schmelzen und gemeinsam mit der Milch erhitzen.
3
Dies gemeinsam mit Mehl und Salz zu einem Teig verkneten.
4
Anschließend ca 3-4 mm dick auswalken und mit einem Teigrad in ca 7 cm große Quadrate teilen.
5
Diese in heißem Fett herausbacken.
6
Auf die fertigen Hasenöhrl gibt man etwas Sauerkraut, faltet sie zusammen und isst sie mit der Hand.
Verwendete Zutaten
