leichtes Beeren Tiramisu

Name: leichtes Beeren Tiramisu
Total time: 20 min
Ingredients: 1 kg Mascarpone; 400 g Bio Premium Skyr; Saft einer halben Zitrone; etwas Zitronenzeste; etwas Vanillezucker (optional); 200 g Biskotten; 75 ml Pfirsichnektar; 700 g Beeren und Früchte gemischt

Zubereitungszeit: 20 min

Schwierigkeit : Mittel

Protein

Dieses sommerlich leichte Beeren Tiramisu verbindet fruchtige Frische mit einer extra Portion Protein. Die Kombination aus Skyr, Mascarpone, saftigen Beeren und zarten Biskotten macht das Dessert zu einer herrlich leichten Alternative zum klassischen Tiramisu.

Ein Rezept von

cookingcatrin.at

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Benötigte Zutaten

Für 1 Auflaufform (entspricht 10-12 Stk.)

- 1 kg
  
  Mascarpone
- 400 g
  
  Bio Premium Skyr
- Saft einer halben Zitrone
- etwas
  
  Zitronenzesten
- etwas
  
  Vanillezucker (optional)
- 200 g
  
  Biskotten
- 75 ml
  
  Pfirsichnektar
- 700 g
  
  Beeren und Früchte gemischt

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Anleitung

Den Mascarpone mit dem Skyr, dem Zitronensaft und den Zesten, sowie optional mit etwas Zucker glattrühren.

Eine Schicht Biskotten in die Form legen, mit etwas Pfirsichnektar bestreichen und ein Drittel der Creme darauf verteilen.

Mit frischen Beeren belegen und den Vorgang beginnend mit Biskotten wiederholen. Mit einer Schicht Creme und Früchten getoppt abschließen.

Verwendete Zutaten

Bio Premium Skyr

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