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Leichte Beeren Joghurt Muffins

Gesamt: 50min
Schwierigkeit : Mittel
Süßes
Ein Rezept von
cookingcatrin.at

Benötigte Zutaten

Für 12 Muffins
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Anleitung

1

Das Mehl mit dem Backpulver verrühren und mit der geschmolzenen Butter, dem Ei, dem Honig, dem Naturjoghurt sowie dem Topfen zu einem glatten Teig verrühren. Zum Schluss die Beeren unter den Teig heben.

2

Ein Muffinblech mit Muffinförmchen auslegen, den Teig in die Förmchen füllen und die Muffins im vorgeheizten Backofen bei 200°C Heißluft für rund 25-30 Minuten backen.

3

Die Muffins mit Beeren belegen und mit etwas Staubzucker bestreut servieren!

TIPP: Kann mit Beeren nach Wahl gefüllt werden.

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