Käse Bonbons

Käse Bonbons

Die etwas andere Art von Bonbons

Benötigte Zutaten

Für 6 Portionen
    • 150 g
      Emmentaler gerieben
    • 1 Pkg.
      Blätterteig (275 g)
    • 1
      Erdapfel gekocht
    • 1 Bund
      Schnittlauch (geschnitten)
    • 1
      Zwiebel (fein geschnitten)
    • Salz, Pfeffer
    • 1
      Ei
Rezept bewerten
Vielen Dank für Ihre Bewertung!

Anleitung

Zuerst die Zwiebel anrösten, den Erdapfel zerdrücken und mit Käse, Schnittlauch, Salz und Pfeffer gut vermengen. Nun den Blätterteig aufrollen und in sechs Rechtecke schneiden. Danach je ein bis zwei Teelöffel Käsemasse in die Mitte der Rechtecke geben, Teigränder gut mit Eiweiß bestreichen und an der Längsseite aufrollen.

 

Jetzt die Teigenden wie bei Bonbons zusammendrehen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und mit Eigelb bestreichen. Bei 170 °C im vorgeheiztem Backrohr 12 bis 15 Minuten backen.

YouTube ist deaktiviert

Mit dem Klick auf das Video werden durch den mit uns gemeinsam Verantwortlichen Youtube [Google Ireland Limited, Irland] das Video abgespielt, auf Ihrem Endgerät Skripte geladen, Cookies gespeichert und personenbezogene Daten erfasst. Damit kann Youtube / Google Aktivitäten im Internet verfolgen und Werbung zielgruppengerecht ausspielen. Es erfolgt eine Datenübermittlung in die USA, diese verfügt über keinen EU-konformen Datenschutz. Weitere Informationen zum Datenschutz finden Sie hier.