Benötigte Zutaten
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425 g
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500 gBeeren
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2 ELWalnüsse
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Nusscrumble
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30 gKokosöl
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30 ggeriebene Walnüsse
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20 gVollkornmehl oder Kokosmehl
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Mark einer Vanilleschote
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etwasZimt (optional)
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Süßstoff oder Stevia nach Wahl
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Anleitung
1
Für den Nusscrumble das kalte Kokosöl fein stückeln, mit den restlichen Zutaten verkneten und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Heißluft für 18 bis 20 Minuten knusprig backen.
2
Das SalzburgMilch Premium Trinkjogurt Natur mit zwei Dritteln der Beeren im Mixer fein pürieren.
3
Die Mischung in Gläser füllen. Mit Nuss-Crumble, Nüssen und frischen Beeren toppen.
Info:
* Himbeeren sind nicht nur rot und süß, sondern auch reich an Vitamin C und gesunden Pflanzenstoffen für Augen und Haut und aktivieren den Stoffwechsel.
* Walnüsse liefern gesunde Fette die das Immunsystem stärken, Nerven und Gehirn gesund halten.
Verwendete Zutaten
