Jogurt-Beeren-Bowl

mit Nusscrumble

Benötigte Zutaten

  • Nusscrumble
    • 30 g
      Kokosöl
    • 30 g
      geriebene Walnüsse
    • 20 g
      Vollkornmehl oder Kokosmehl
    • Mark einer Vanilleschote
    • etwas
      Zimt (optional)
    • Süßstoff oder Stevia nach Wahl
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Anleitung

1

Für den Nusscrumble das kalte Kokosöl fein stückeln, mit den restlichen Zutaten verkneten und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Heißluft für 18 bis 20 Minu­ten knusprig backen.

2

Das SalzburgMilch Premium Trinkjogurt Natur mit zwei Dritteln der Beeren im Mixer fein pürieren.

3

Die Mischung in Gläser füllen. Mit Nuss-Crumble, Nüssen und frischen Beeren toppen.

Info:

* Himbeeren sind nicht nur rot und süß, sondern auch reich an Vitamin C und gesunden Pflanzenstoffen für Augen und Haut und aktivieren den Stoffwechsel.

* Walnüsse liefern gesunde Fette die das Immunsystem stärken, Nerven und Gehirn gesund halten.

 

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