Heringssalat

Heringssalat

mit Bierweckerl

Benötigte Zutaten

  • Heringssalat
  • Bierweckerl
    • 500 g
      Roggenmehl
    • 2 TL
      Salz
    • 1 Pkg.
      Backpulver
    • 2 EL
      Brotgewürz
    • Leinsamen , Sonnenblumenkerne nach Geschmack
    • 1/2 l
      Bier
Rezept bewerten
Vielen Dank für Ihre Bewertung!

Anleitung

Zubereitung Heringssalat:

Alle Zutaten klein schneiden und miteinander vermischen - ungefähr eine halbe Stunde durchziehen lassen.

 

 

Zubereitung Bierweckerl:

Mehl, Backpulver, Salz, Gewürze, Leinsamen und Sonnenblumenkerne in eine Schüssel geben, Bier dazu leeren und mit dem Kochlöffel umrühren. Der Teig wird sofort weiter verarbeitet.

 

Weckerl formen, auf ein Backblech geben, mit Ei und Wasser bestreichen. Bei 220 Grad ca. 20 Minuten backen.

 

Quelle: Salzburger Bäuerinnen kochen/Löwenzahnverlag

 

Video ansehen
ORF Fernsehgarten, 18.2.2015

weitere
Rezepte

YouTube ist deaktiviert

Für die Verwendung von YouTube Videos benötigen wir Ihre Zustimmung. Weitere Informationen finden Sie in unseren Datenschutzbestimmungen.