Heringssalat

Heringssalat

mit Bierweckerl

Benötigte Zutaten

  • Heringssalat
  • Bierweckerl
    • 500 g
      Roggenmehl
    • 2 TL
      Salz
    • 1 Pkg.
      Backpulver
    • 2 EL
      Brotgewürz
    • Leinsamen , Sonnenblumenkerne nach Geschmack
    • 1/2 l
      Bier
Rezept bewerten
Vielen Dank für Ihre Bewertung!

Anleitung

Zubereitung Heringssalat:

Alle Zutaten klein schneiden und miteinander vermischen - ungefähr eine halbe Stunde durchziehen lassen.

 

 

Zubereitung Bierweckerl:

Mehl, Backpulver, Salz, Gewürze, Leinsamen und Sonnenblumenkerne in eine Schüssel geben, Bier dazu leeren und mit dem Kochlöffel umrühren. Der Teig wird sofort weiter verarbeitet.

 

Weckerl formen, auf ein Backblech geben, mit Ei und Wasser bestreichen. Bei 220 Grad ca. 20 Minuten backen.

 

Quelle: Salzburger Bäuerinnen kochen/Löwenzahnverlag

 

Video ansehen
ORF Fernsehgarten, 18.2.2015
YouTube ist deaktiviert

Mit dem Klick auf das Video werden durch den mit uns gemeinsam Verantwortlichen Youtube [Google Ireland Limited, Irland] das Video abgespielt, auf Ihrem Endgerät Skripte geladen, Cookies gespeichert und personenbezogene Daten erfasst. Damit kann Youtube / Google Aktivitäten im Internet verfolgen und Werbung zielgruppengerecht ausspielen. Es erfolgt eine Datenübermittlung in die USA, diese verfügt über keinen EU-konformen Datenschutz. Weitere Informationen zum Datenschutz finden Sie hier.