zurück zur Übersicht

Graukasnocken

Schwierigkeit : Mittel
Videorezept
Ein Rezept vom
ORF Fernsehgarten
Teilen Rezept drucken

Benötigte Zutaten
    • 300 g
      Knödelbrot
    • 250 g
      Graukäse
    • 1 Stück
      Zwiebel
    • 2 Stück
      Eier
    • 125 ml
      Premium Alpenmilch
    • etwas
      Salz, Pfeffer, Muskatnuss
    • etwas
      Schnittlauch (frisch)
Rezept bewerten
Vielen Dank für Ihre Bewertung!

Anleitung

1

Zwiebel in heißer Butter anschwitzen. Mit Milch aufgießen und mit Salz, Pfeffer, Muskat und Majoran würzen.

2

Zwiebel in heißer Butter anschwitzen. Mit Milch aufgießen und mit Salz, Pfeffer, Muskat und Majoran würzen.

3

Die Knödelmasse mit der warmen Milch übergießen und 10 Minuten auskühlen lassen. Dann die Masse kräftig durchkneten und 30 Minuten rasten lassen.

4

Aus der Knödelmasse Nocken formen und in brauner Butter herausbraten. Servieren kann man sie dann mit grünem Salat.

Video ansehen
ORF Fernsehgarten, 23.3.2022

Verwendete Zutaten

Premium Alpenmilch
Ein Rezept vom
ORF Fernsehgarten Weitere Rezepte entdecken

Das könnte Ihnen auch gefallen

Inspirationen für jeden Geschmack

Zu allen Rezepten
YouTube ist deaktiviert

Mit dem Klick auf das Video werden durch den mit uns gemeinsam Verantwortlichen Youtube [Google Ireland Limited, Irland] das Video abgespielt, auf Ihrem Endgerät Skripte geladen, Cookies gespeichert und personenbezogene Daten erfasst. Damit kann Youtube / Google Aktivitäten im Internet verfolgen und Werbung zielgruppengerecht ausspielen. Es erfolgt eine Datenübermittlung in die USA, diese verfügt über keinen EU-konformen Datenschutz. Weitere Informationen zum Datenschutz finden Sie hier.