Für die geflochtene Pizza den Backofen auf 200°C / Heißluft vorheizen.
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Die Tomatensauce mit Knoblauchpulver, Oregano und Salz mischen.
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Den Pizzateig aufrollen, die Tomatensauce auf dem mittleren Drittel des Teiges verteilen und darauf den Käse und den Belag streuen.
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Von den Seiten aus den Teig in Streifen, bis zum Belag schneiden.
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Nun die Streifen abwechselnd von rechts und links über den Belag legen. Die geflochtene Pizza 20 bis 25 Minuten im Backofen goldbraun backen.
Tipp: Man kann den Pizzateig auch in kleinere Stücke schneiden, je nachdem wie viele einzelne und vor allem verschieden belegte Pizzen man machen will.
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