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Geeiste Milchschaumvariationen
Ein Rezept von Michaela von www.flowersinthesalad.com
Ein Rezept von
flowersinthesalad.com
Menge:
Benötigte Zutaten
Für 2 Portionen (je Variante)
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Kaffeemilchschaum
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1.5 ELInstant Kaffeepulver
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1 ELZucker (optional)
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1 HandvollEiswürfel oder Crushed Ice
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200 ml
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Kakaomilchschaum
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2 ELKakaopulver ungesüßt
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1.5 ELZucker
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1 HandvollEiswürfel Crushed Ice
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200 ml
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Heidelbeermilchschaum
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100 gHeidelbeeren (frisch oder gefroren)
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1 TLZucker
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1 HandvollEiswürfel oder Crushed Ice
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200 ml
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Anleitung
Kaffeemilchschaum
1
Kaffeepulver, Zucker, Eiswürfel und 100 ml Milch in einen guten Mixer geben und mind. 30 Sekunden mixen, bis das Eis sehr fein ist.
2
Währenddessen die restliche Milch mit einem Milchschäumer kalt aufschäumen.
3
Das Kaffeeeis auf 2 Gläser aufteilen. Den Milchschaum darauf verteilen und sofort servieren.
Kakaomilchschaum
4
Kakaopulver, Zucker, Eiswürfel und 100 ml Milch in einen guten Mixer geben und mind. 30 Sekunden mixen, bis das Eis sehr fein ist.
5
Währenddessen die restliche Milch mit einem Milchschäumer kalt aufschäumen.
6
Das Kakaoeis auf 2 Gläser aufteilen. Den Milchschaum darauf verteilen und sofort servieren.
Heidelbeermilchschaum
7
Heidelbeeren, Zucker, Eiswürfel und 120 ml Milch in einen guten Mixer geben und einige Sekunden mixen, bis das Eis sehr fein ist.
8
Währenddessen die restliche Milch mit einem Milchschäumer kalt aufschäumen.
9
Das Heidelbeereis auf 2 Gläser aufteilen. Den Milchschaum darauf verteilen und sofort servieren.
Verwendete Zutaten
