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Gebackene Grießtaler

Name: Gebackene Grießtaler
Ingredients: 1 l Premium Alpenmilch; 300 g Weizengrieß; 3 Eier; Salz; etwas Fett zum Herausbacken

mit frischen Erdbeeren

Benötigte Zutaten

- 1 l
  
  Premium Alpenmilch
- 300 g
  
  Weizengrieß
- 3
  
  Eier
- Salz
- etwas
  
  Fett zum Herausbacken

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Anleitung

Gries in gesalzener, kochender Milch einkochen. Die Masse ca. 1,5 bis 2 cm dick auf ein Blech aufstreichen und auskühlen lassen. In kleine Stücke schneiden, in den verquirlten Eiern wenden und im heißen Fett goldgelb backen. In einer Zucker-Zimt-Mischung wälzen.

Als Beilage verwendet man frisches Obst oder Kompott.