Fruchtiger Rotkrautsalat

Name: Fruchtiger Rotkrautsalat
Total time: 10 min
Ingredients: 150 g Premium Naturjogurt 3,6%; 1 Stück Birne; 80 g Weiße Weintrauben; 25 g Walnusskerne; 200 g Rotkraut; 2 TL Walnussöl; 1 Prise Salz

Gesamt: 10min

Schwierigkeit : Einfach

Salate

mit Joghurt-Nuss-Dressing

Ein Rezept der:

AMA Marketing

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Benötigte Zutaten

Für 2 Portionen

- 150 g
  
  Premium Naturjogurt 3,6%
- 1 Stück
  
  Birne
- 80 g
  
  Weiße Weintrauben
- 25 g
  
  Walnusskerne
- 200 g
  
  Rotkraut
- 2 TL
  
  Walnussöl
- 1 Prise
  
  Salz

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Anleitung

Zunächst das Rotkraut fein schneiden, die Weintrauben halbieren und die Nüsse in Stücke schneiden.

Dann die Birne vom Kerngehäuse befreien, aber nicht schälen.

Nun das Joghurt mit Öl und Salz verrühren, die Birne grob raspeln und alle Zutaten sofort vermengen.

Nährwerte pro Portion

14 g Fett 7 EW 26 Kohlenhydrate 262 kcal 2.17 BE

Verwendete Zutaten

Premium Naturjogurt

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